L’insolite Wine Tour

L’INSOLITE WINE TOUR
tél. : 06 26 35 28 74
contact@linsolitewinetour.com
www.linsolitewinetour.com

Partez à la découverte des vignobles de Provence et de Bandol avec Aurore.

Passionnée par le vin, l’oenologie et le tourisme, je me suis spécialisée en obtenant notamment un DU Vin, Culture et Œnotourisme à l’Université de Bourgogne, ainsi qu’un certificat d’œnologie à l’Université du Vin de Suze la Rousse.  
Amoureuse de la Provence et de son terroir si particulier, je sillonne le territoire à la recherche de domaines viticoles indépendants trop peu connus, mais produisant chaque année de très jolies pépites.
Je vous amène à la rencontre de ces vignerons pour qui le travail et la passion de la terre sont primordiaux.  Que vous soyez amateur ou passionné, vous découvrirez, le temps d’une après-midi ou d’une journée, ces vignobles situés au détour d’une route sinueuse et hors des sentiers battus, privilégiant le travail à la main, respectant le cycle naturel de la vigne, utilisant des traitements naturels et s’inscrivant dans une démarche environnementale responsable. 
Tous les domaines avec lesquels je travaille sont soit en agriculture biologique, soit en biodynamie ou soit en vin nature.

Le concept

Je viens à votre rencontre, à votre lieu de résidence ou à un point de rendez-vous, et vous emmène, en groupe de 2 à 4 personnes, pour une visite personnalisée.  Chaque circuit comprend une visite de chai et une dégustation, mais vous plongera également au cœur de la vie du domaine grâce à des moments plus insolites tels qu’une randonnée ludique et culturelle ou un apéritif dans les vignes, une visite de musée d’outils anciens de tonneliers et vigneron ou encore un déjeuner dans une ferme-auberge surplombant les vignes

De plus, tout au long du circuit, je ne manquerai pas de vous faire partager les spécificités de la région, ses appellations, ses cépages et ses domaines, et aurai à cœur de vous faire découvrir des vignobles méconnus et insolites, qui pourtant, cachent de belles pépites !

Les circuits

Sur la route des vins de Bandol – 1/2 journée
Visite de 2 domaines – dégustation – musée d’outils anciens de tonnelier – apéritif face aux vignes
Le temps d’une après-midi, partez à la découverte des vins de Bandol!  Ce circuit vous emmènera dans 2 domaines familiaux où vous découvrirez en détail les processus de vinification et d’élevage du vin, avant de vous guider au cœur de leurs installations.
En plus d’une visite de chai, vous plongerez dans l’univers d’antan en découvrant l’une des plus belles collections d’outils de tonneliers et de vignerons de la région et dégusterez ensuite des Bandol d’exception.  Le 2e domaine, quant à lui, clôturera la visite par une dégustation sous forme d’apéritif face aux vignes, dans un cadre magnifique !

Prix : 70€/ personne comprenant le transport, la visite de 2 domaines et les dégustations

Sur la route des vins de Bandol – journée entière
visite de 3 domaines – dégustation – déjeuner à la ferme-auberge – musée d’outils anciens de tonnelier – apéritif face aux vignes
Lors de ce circuit composé de 3 étapes, nous débuterons par un domaine niché dans un écrin de verdure de 15 hectares où, dès, votre arrivée, une visite du chai vous attendra, avant de passer à la dégustation sur l’une des terrasses surplombant les vignes. Vous profiterez ensuite d’un déjeuner élaboré majoritairement avec les ingrédients du domaine -principe même de la ferme auberge-, les autres produits provenant tous d’exploitations de la région.
Lors de la 2e étape de ce circuit, vous partirez à la rencontre d’un vigneron passionné.  Il vous fera découvrir à la fois le chai du domaine, mais vous emmènera également dans son univers d’antan en vous présentant l’une des plus belles collections d’outils de tonneliers et de vignerons de la région, avant de passer à la dégustation!
Le 3e et dernier domaine de 9 hectares, quant à lui, clôturera ce circuit par une visite des installations suivie d’une dégustation sous forme d’apéritif, face aux vignes, dans un environnement exceptionnel !

Prix : 155€/ personne comprenant le transport, la visite de 3 domaines, le déjeuner (menu entrée-plat-dessert + 2 verres de vin + café), les dégustations

A la découverte des vignerons du Haut Var – 1/2 journée
Visite de 2 domaines – randonnée dans les vignes – dégustation
Lors de cette visite, vous partirez à la rencontre de 2 domaines familiaux, de quelques hectares à peine, l’un produisant des “vins natures”, le second étant en agriculture biologique.  Vous débuterez par une randonnée d’une heure environ au cœur des vignes et découvrirez les cépages typiques de la région ainsi que les caractéristiques de l’appellation.  Une visite du chai et une dégustation clôtureront bien évidemment cette 1ere halte.  
Par la suite, vous rencontrerez un vigneron passionné qui partagera avec vous son histoire, son travail de la vigne, mais également ses méthodes de travail, avant de vous faire déguster ses cuvées exceptionnelles

Prix : 70€/ personne comprenant le transport, la visite de 2 domaines et les dégustations

Les Côtes de Provence de la région – 1/2 journée
Visite de 2 domaines – promenade dans les vignes – dégustation
Les Côtes de Provence, une appellation bien connue de tous pour ses rosés, entre autre… Mais savez vous d’ou ils viennent exactement ?  Quels sont les cépages cultivés ? Quelle est leur méthode de production et de vinification ? Lors de ce circuit, vous découvrirez tous les secrets de ce vin qui a fait la réputation de la Provence.  Visite de chai, dégustation ; mais également promenade dans les vignes situées au pied du massif de la Colle Noire seront au rendez-vous.  Les vins blancs, rouges et rosés n’auront alors plus aucun secret pour vous !

Prix : 70€/ personne comprenant le transport, la visite de 2 domaines et les dégustations

Réservation minimum 48h à l’avance
Groupe de 2 à 4 personnes maximum
Visites du lundi au vendredi